这一罐春末开花，初夏凝聚的深山花蜜，是山茶与木荷的美丽滋味。寒春的等待，南投鱼池乡繁华的花开花落不是一场回忆而已。蜜蜂大军统帅王大哥主张在纯净的环境中开发蜜源，采集山神的礼赞。「精神一到何事不成」的气魄，驱使他坚持最古老原始的采蜜法—用时间等待，让小蜜蜂忙碌地以翅膀和体温搧去蜜中的含水，直到蜜中的水分只剩18%左右—蜜蜂的天赋知道蜂蜜熟成了，才吐蜂蜡封存。这样的蜜没有经过人工加温蒸发水分，所以很野、很活、很精纯。而王大哥养蜂场的集蜜装瓶作业的标准则早已通过iso2XX:XX的认证。　　也就因这份坚持与气魄，掌生谷粒只收到3,750罐，只好含泪限量收藏—这历史曾经的风味。我们老早明白没有源源不绝的供应，一切都是当下的偶遇，所以才学会知足，和等待。　　这知足，因为来自山神的庆典，让素华的花香掺著微酸的果香，在一口蜜浓厚的温润的慈爱中，令人得到喜悦安慰。　　这等待，於是分辨出浓情龙眼蜜以外的成熟蜜香。初初乍嚐一定令你惊讶，惊讶於她的熟悉感彷佛早就认识—“原来是她”的答案。　　花期是淡淡的人间四月天，花季过了，我们缓慢收蜜。健康天然的蜜的甜度相当高，古老的智慧即拿她来蜜渍食物，除了增加食物的美味还有保存防腐的功效。毕竟曾是王公贵族奢华的饮食，总令人有益寿延年的联想。我们从不劝人屯货居奇，只是…若经冬历春仍没吃完， 蜂蜜可能自然结晶。作宽口罐即在体贴您结晶时可以乾净(不能带水分)的汤匙直接挖取食用。结晶的蜜仍然美味，饮用时先以少量的水将她溶解搅匀後再加水调浓淡，是小技巧。大声劝阻用热水冲泡，会破坏蜜中含的天然酶及营养成分。　　都说了，是限量收藏，怎能随随便便送她出门?花开，定情，可是天地山川最甜美的信仰啊!花季开时你没跟到，我们用剪纸艺术设计了木荷、山茶的雕花剪影，让你能一页一页的轻轻开启花期未了的回忆，留白的页面应该有你自己的心情。最後那一页花瓣「说我们今生的山盟，听他们远古的海誓」，一切都够了!顺手翻转把玩一下吧，一朵深山花在你眼前为你盛开。