紫荆山牌八叶五加蜜，又称冬蜜，是中华蜜蜂在冬季从八叶五加树花上采集酿制的蜂蜜。主产区在福建省南靖县。　　冬蜜具有特殊芳香，甜润、易结晶、长年存放不变质、开水冲泡不发酸的特点，内含八叶五加和马前花粉粒。营养价值高，并对多种疾病有疗效，是延年益寿珍品。以“正冬蜜”为出口商标，历来远销东南亚各国和港澳地区。1986年评为省优质产品，年产量为400多吨。是我省同类产品中的佼佼者。