解决方案1：　　铁丝用火烤红，扎进蜂蜜里，不冒烟就是假的，如果冒烟就是真的把铁丝消毒，很准确的　　解决方案2：　　纯正蜂密当凝固以後是有白色晶体物的　　解决方案3：　　不易化结晶体，冲热开水，香甜带酸味感 味甜，致蜂产品销售大受影乡，气泡少或无、手捻有砂粒感 品嚐 有花香味，为消费大众所喜好，以致市面上不纯的假劣蜜到处充斥，今就简单的识别方法介绍於下。细致呈乳白色，为贪图私利，一些不肖商人。具特有植物的花香味，表面气泡多 有酒味或酸败味 粗糙，香气浓郁何辨别真假好坏蜂蜜 龙眼蜜为本省一种特产蜂蜜。 混浊发暗： 好蜜 伪劣蜜 直观鉴别外观气味 结晶 光亮透明，价格较高、色素等大量制造，常以低价的淀粉人工转化糖(高果糖)混合香精、回味久结晶体入口即化 无花香味，以假乱真、味浓，使消费者受害却步不前，口感柔润，只有糖水味。　　解决方案4：　　好蜂蜜凝固以后下面会有白色的结晶出现。掺假的没有。