通常人们误认为蜂蜜口味甜,食用后会长脂肪导致发胖,其实原生态蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,它所含的糖为单糖,不同于日常生活中所指的糖,即蔗糖。蔗糖是一种双糖,需经蔗糖酶分解成单糖—葡萄糖、果糖,才能被人体吸收转化。
所以,食用过多的蔗糖容易在体内累积而导致发胖,同时给胃肠增加负担;而蜂蜜中含有矿物质,与人体血液中的矿物质含量相同,可在体内转化为碱性成分,降低血液的酸性,防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来。因此,身体较胖的病人不必担心食用蜂蜜会导致肥胖。
人们通常认为食用蜂蜜后易造成糖尿病或使血糖升高,其实这种观点有些偏颇,只要血糖稳定,在医生的指导下,还是可适当地服用蜂蜜。由于蜂蜜的主要成分葡萄糖、果糖,易被人体吸收且比例非常合适。相对而言,人体对葡萄糖吸收比果糖快,因此食用蜂蜜后,其中葡萄糖迅速被吸收,而果糖吸收较慢,从而起到维持血糖平衡的作用,不易造成糖尿病的发生。而平时所指的蔗糖不易被人体直接吸收,则易导致血糖过高,若肥胖病人食蔗糖过量,就会使胰岛素代谢失常,故易引起糖尿病的发生。但是糖尿病人在服用蜂蜜时应有所选择,最重要的一点:必须选择原生态蜂蜜。
现在市场上出售的蜂蜜产品琳琅满目,不排除人为调制的假蜂蜜。有所谓的儿童蜜、老年蜜、美容蜜等,这些产品的价格往往比原生的蜂蜜高出很多。根据新的国家标准,加入非蜂蜜物质的产品不得叫“蜂蜜”。也就是说,蜂蜜的名称可用“槐花蜂蜜”、“枣花蜂蜜”等蜜源植物名称,但不能用“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“美容蜂蜜”等其他方式对蜂蜜产品进行命名,这些产品只能被叫做蜂蜜制品。
而蜂蜜制品是不能冠以“蜜”的名称的,这是对消费者的一种误导。其实无论产品本身怎么变化,最重要的是要学会认识蜂蜜。这样才能找到好蜜。
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蜂蜜市场,很多蜂农很无奈,自己生产的很多好蜂蜜只能低价卖给蜂蜜企业或是给蜂蜜贩子低价收购,自己面对市场很难卖得出去。我觅蜜哥之所以能坚持到现在,就是为了自己的信念,让大家能买到纯正的真蜂蜜,只要自己能坚持就是最好的,近四年来得到了很多客户的认可,也有一帮跟随觅蜜哥卖蜂蜜的朋友,感谢他们在背后默默的支持和鼓励,我会一直坚持和努力为大家提供更多更好的纯正蜂蜜。
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