试验证实，蜂花粉具有良好的抗炎效果。试验采用油菜花粉对巴豆油所致的小鼠耳部炎症肿胀、大鼠角叉菜胶所致足跖肿胀进行治疗，结果发现它不仅具有明显的抗炎效果，而且还表现出一定的剂量反应关系。花粉对炎症的ID₅₀与20毫克/千克的氢化可的松相当，但抑制作用较其更为持久。蜂花粉对炎症的ID₅₀在小鼠约为0.4克/千克，在大鼠约为0.3~0.5克/千克。

另外，通过手术切除大鼠双侧肾上腺后给其腹腔按1克/千克和0.5克/千克用蜂花粉液，发现它对炎症的抑制率与正常大鼠相似，由此断定油菜花粉的抗炎作用似乎是与肾上腺有关，而与垂体-肾上腺无明显关系。