现在食用蜂蜜的人群越来越大多，而蜂蜜的销量也在不断的加大，有些不法商贩为了利益，就出发售假蜂蜜或者劣质蜂蜜，让许多消费者上当受骗，怎么才能买到好蜂蜜就成了人们购买蜂蜜时最关心的问题之一。想要购买到好的蜂蜜，必须要学会真假蜂蜜的辨别。一会小编就给大家支几招，让大家轻松学会真假蜂蜜的辨别。

1、想要买到好蜂蜜，首先要看蜂蜜的色泽与粘稠度，质量好的蜂蜜会色泽清透，而且亮如油脂，在晃动蜂蜜瓶子时，里面的颤动很小，还会有一些蜜液挂在瓶子的壁上，慢慢流下来。

2、想要买到好的蜂蜜，蜂蜜的气味也很重要，好的天然蜂蜜，都会带有蜜源植物花粉的独有香气，像槐花蜜就有槐花的香气，而枣花蜜则有枣花的香气，但是质量差的蜂蜜则没有天然的花香气味，再就是掺假或者变质的蜂蜜会有酒精或者其他刺鼻的气味出现。

3、尝味道也是大家购买好蜂蜜的一个步骤，大家在购买蜂蜜时，品尝蜂蜜它只甜是不行的，质量好的蜂蜜会有一种香甜的口感，但是在咽下以后嘴里会有一种微酸的感觉存在，假的蜂蜜和质量差的蜂蜜是没有这种特性存在的。

4、想买到质量好的蜂蜜，还要注意蜂蜜的形态，天然蜂蜜中水分含量较少，把它滴落在白纸上以后，是很难出现扩散的，如果扩散较快，只能说明这种蜂蜜质量不纯，有过量水分存在，是不易购买的。