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蜂蜜的一些日常生活中常见的问题解答

中华蜂蜜网 2017年04月29日 23时36分35秒

1、蜂蜜有提神的功效,所以晚上睡觉之前,最好不要喝蜂蜜,怕引发失眠。   答:错。这正是蜂蜜的神奇之处:早晨喝,提神、补充能量。晚上喝,安神促眠。也可以

1、蜂蜜有提神的功效,所以晚上睡觉之前,最好不要喝蜂蜜,怕引发失眠。
  答:错。这正是蜂蜜的神奇之处:早晨喝,提神、补充能量。晚上喝,安神促眠。也可以和牛奶冲在一起喝。饮用方法可以这样:早晨,起来之后,倒一杯白开水,在温度低于60度时,加入两勺蜂蜜,然后饮用。晚上,临睡前,口含服下两勺蜂蜜,慢慢地让蜂蜜滑过喉咙,滋润一下喉咙,这样喝,不仅有助于催眠,还有助于治疗慢性咽炎等病。
2、有人说,蜂蜜喝多了不好,所以,我每天只敢喝一勺。
  答:错。蜂蜜的饮食限量,一般人都达不到。正常情况下,成年人喝20 -30克均可,50克也无妨。如果用于治疗疾病,可以服用100克。  
3、蜂蜜中含糖,我正在减肥,所以,不敢喝。
  答:错。此亦是蜂蜜神奇之处。蜂蜜中果糖和葡萄糖占总糖量的85%~95%,白糖主要是蔗糖,摄人过多,会使人发胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖,还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素,还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。 
蜂蜜的一些日常生活中常见的问题解答
 
4、蜂蜜有润肠通便的功效,常听朋友说,蜂蜜能治疗便秘,我就买了一瓶枣花蜜,希望能治好我的便秘。
  答:错。在所有的蜜种中,唯有枣花蜜,是便秘患者禁食的。治疗便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜、荆条蜜等,而枣花蜜不仅不能治便秘,还会加重便秘者的病情。
5、听说益母草蜜对女性特别好,现在我怀孕了,所以,我打算继续喝益母草蜜。
  答:错。孕妇可以服用蜂蜜,最好是洋槐蜜,枣花蜜因为容易造成便秘,所以,也不建议服用。益母草蜜对女性很好,是很适宜女性的一款蜂蜜,但孕妇要绝对禁服,因为益母草蜜活血,对胎儿不利。
蜂蜜的一些日常生活中常见的问题解答
6、结晶的蜂蜜都是假的?
  蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,当温度较低时,蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互聚合,出现结晶。结晶是蜂蜜固有的物理特性,属于正常现象。不同品种的蜂蜜结晶性不同,有的结晶很严重,有的结晶则较轻微,浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。因此,不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。
7蜂蜜不能用金属容器保存吗?
  保存蜂蜜最好不要使用金属容器,因为蜂蜜呈酸性,长期与金属接触不利于身体健康。一般来说,蜂蜜水分低,易于保存,蜂蜜的保存可以放在干燥阴凉的地方,夏天有条件的朋友可以放置在冰箱冷藏。此外,盖子一定要盖紧,空气进去后易氧化、稀湿,会破坏其营养成分。

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