鲜王浆又称蜂王浆、蜂皇浆、蜂乳、是青年工蜂上颚腺和舌腺分泌的，用以喂饲蜂王和幼虫的浆状物质。颜色为乳白色至淡黄色，具有酸、涩、辛辣味。鲜王浆贵在“鲜”上，它是蜂农直接从人工王台中提取后，立即采用低温冷冻方式保存的，无任何添加剂，从而保证上百种活性成分不受破坏的纯品。

蜂王浆很神奇

在蜂群中，蜂王和工蜂都是雌性，但蜂王体积却比工蜂大得多，体重更是工蜂的3倍。工蜂只能生存一个多月，而蜂王能活5年左右。工蜂不能产卵，而蜂王一天能产下1500~2000粒卵，日产卵重量比自身体重还重。如此大的差别，都因为蜂王的食物是蜂王浆，而工蜂只吃一般蜂粮。由此可见蜂王浆的神奇。

家庭怎样保存蜂王浆

消费者在购买新鲜蜂王浆后应装入棕色瓶中密封好，将其存放在家用冰箱的冷冻室内。温度保持在4℃左右，可以保存90天左右不变质；温度保持-5℃以下，可保存1年不变质；在-18℃可保存2年不会腐败。

如果没有冰箱要在常温下保存的话,可以将蜂王浆与高浓度蜂蜜混合保存。因为蜂蜜本身是一种糖类物质,在高浓度情况下能抑制细菌的繁殖。蜂王浆贮存在蜂蜜中的浓度以5%最为适宜,即每5克蜂王浆与95克蜂蜜混合均匀,这种蜂王浆可在室内保存1个月左右不会变质。