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现在人们的生活水平越来越好，注重保健身体的人也越来越多，蜂蜜具有营养和药用价值，应该是聪明人的首选。

椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖氨基酸、酶及酶类等。椴树蜜为透明的浅黄色到琥珀色，较容易结晶。

椴树蜜具有养胃补虚、清热解毒、补中润燥之功效。清朝末期，椴树蜜是皇家贡品，结晶的椴树蜜被称之为” 雪花蜜”，是不可多得的蜂蜜佳品。

历朝历代的人都认可蜂蜜，有些中药里都添加蜂蜜增加其疗效，可见蜂蜜对人体健康有多重要。

养生佳品椴树蜜

椴树是生长在大森林里的山上，它远离农田，基本上不受农药污染。

生产成熟蜜产量低，周期长、营养和药用价值也高。低浓度的非成熟蜜，生产周期短，产量高、价格低，是一部分收购商的首选。

低浓度的非成熟蜜本身的营养和药用价值跟成熟蜜就没法比，何况还要通过加工呢！

想健康就吃成熟蜜

很多人认为蜂蜜没有通过加工不能直接吃。害怕有农药残留，危害消费者健康等，这用说法比较片面。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。

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