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便秘,试试这5种蜂蜜粥!

中华蜂蜜网 2017年10月20日 09时17分21秒

蜂蜜是昆虫蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露,经过与自身物质混合以后充分酿造而成的天然甜味物质。古人认为,蜂蜜是蜜蜂吸取百花的精髓而制成的,故有称它为“百花之精”。

蜂蜜是昆虫蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露,经过与自身物质混合以后充分酿造而成的天然甜味物质。古人认为,蜂蜜是蜜蜂吸取百花的精髓而制成的,故有称它为“百花之精”。由于蜂蜜易被人体消化吸收,更适合老年人食用,故又有“老人牛奶”的美誉。
中医认为,蜂蜜性平、味甘,可入肺经、脾经、大肠经,具有补中益气、润肺止咳、润肠通便和解毒的功效。《本草纲目》对蜂蜜的药用功效概括得最确切,认为它“入药之功有五:清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也,生泽性凉,故能清热,熟泽性温,功能补中,甘而和平,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛。”研究发现,蜂蜜具有促进消化、雕节胃肠道功能、增强肠蠕动、缩短排便时间等作用,对结肠炎、习惯性便秘均有很好的疗效,且无任何毒副作用。因此,蜂蜜非常适合患有便秘的老年人服用。
下面就介绍几种可治疗便秘的蜂蜜粥及其做法:
1、胡桃蜜粥
原料:胡桃30克,大米100克,蜂蜜适量。
制用法:将胡桃除去外壳,取出种仁。将大米淘洗干净,与胡桃仁一起入锅加适量的清水哟个小火煮至大米烂熟,调入蜂蜜,再煮一二沸即成,可每天服1剂。
功效:此粥具有补肾强腰、温肺定喘、润肠通便的功效,适合有大便秘结、须发早白、头目晕眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精早泄、咳嗽气喘、心悸失眠等肝肾亏虚症状的便秘患者服用。
2、 酥蜜粥
原料:酥油30克,蜂蜜15克,大米100克。
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制成法:将大米入锅加适量的清水用大火煮沸,调入酥油和蜂蜜,再用小火煮至粥熟即成,可每天服1剂。
功效:此粥具有滋养五脏、养阴润燥的功效,适合有素体亏损、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽止血、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解、小便短黄的便秘者服用。
3、黄芪蜜粥
原料:黄芪10克,大米100克,蜂蜜适量。
制用法:将黄芪择洗干净,放入药罐中用清水浸泡5~10分钟,煎煮30分钟,去渣取汁。将大米入锅加入黄芪的煎汁先用大火煮沸,再用小火煮至米熟,调入蜂蜜,再煮一二沸即成,可趁热服用,每天服1剂。
功效:此粥具有益气养血、润肠通便的功效,适合有排便困难无力、便后疲乏、甚至汗出气短等气虚的老年人、长期患病者及产后的妇女服用。
4、枣蜜粥
原料:大枣5个,大米100克,蜂蜜适量。
便秘,试试这5种蜂蜜粥!
制成法:将大枣挖去枣核,将大米淘洗干净,和大枣一起放入锅中,加适量的清水哟个大火煮沸,再用小火煮至米熟,调入蜂蜜,再煮饿、一二即成,可每天服1剂,连续用药3~5天为1个疗程。
功效:此粥具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、倦怠食少、腕腹疼痛、肺虚干咳、久咳不止、体虚津亏等脾胃亏虚症状的便秘患者服用。
5、麦麸蜂蜜粥
原料:麦麸、蜂蜜各500克。
制成法:将麦麸用小火炒熟。将10~20克炒熟的麦麸和少许的蜂蜜搅拌均匀,兑入温开水即成,可每天服1剂,分3次服完。
功效:此饮具有益气除热、润燥生津、活血通便是功效,适合有大便干燥硬结、身热面红、小便短赤、舌苔黄等胃肠燥热的便秘患者服用。
需要注意的是:痰湿内热、中满痞胀及肠滑易泄者不宜食用蜂蜜。

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