传言:喝蜂王浆会得乳腺癌
曾经,社会上有一种说法广为流传,即蜂王浆中含有大量激素成分,可诱发乳腺癌。甚至一些医生也会劝说病人,少吃蜂王浆等激素类的补品,小心诱发乳腺癌。不仅蜂王浆不敢吃了,连吃大豆都变得谨慎起来。
54岁的市民孙女士曾经喝了几年的蜂王浆。她回忆说,2003年前后,当时的南京非常流行吃蜂制品,逢年过节送礼都送这个,不少人还买回家当补品吃,身边很多朋友都在吃。但是后来不知什么原因,社会上流传吃了蜂王浆会导致乳腺癌,一下子就都不敢吃了。
“癌症可不是小事,大家宁可信其有,”孙女士说,最近研究说,不仅蜂王浆不能喝,大豆也要少吃,说含有激素,真搞不懂,这个不能吃,那个不能吃,还有什么能吃?孙女士不解地说,大豆自古以来老祖宗一直都在吃,
蜂蜜也喝了几千年,咋都变成致癌因素了呢?
随后,记者走访了南京几家大型超市,只有一家超市有蜂王浆销售,据超市服务人员告诉记者,蜂王浆一直卖得不好,听说能致乳腺癌,很多人都不敢吃了……
研究:南京9所医院300位患者对照未现异常
蜂王浆是否真的像社会上流传的会致乳腺癌呢?这一传言也引起了专家的好奇。口说无凭,为了解南京及周边地区女性乳腺癌的发病因素,特别是蜂王浆等保健品与乳腺癌的发病是否相关,江苏省疾控中心袁宝君主任等专家曾在南京9所医院选取了300位女性乳腺癌病例和对照组进行了长达一年的追踪研究。
专家将女性乳腺癌患者作为病例组,而与乳腺癌患者年龄相差不超过2岁,生活地区、经济水平和职业等相同或相近的,住院间隔不超过20天的其他住院病人或门诊病人作为对照组。乳腺癌病人的平均年龄50.89±10.34岁,对照组为50.87±10.62岁。
其中,病例组服用保健品有127人,对照组服用保健品118人,保健品种类涉及蜂王浆、西洋参、益生菌、蛇粉等10多个类别,以蜂王浆最多,两组各有65人服用了蜂王浆。两组人群中服用蜂王浆的时间均以1990年以后为多,病例组43人,对照组35人;2000年后开始服用的病例组20人,对照组28人。
通过一年的追踪研究,专家并未发现服用蜂王浆时间越长和剂量越多,女性患乳腺癌危险性越大的结果,服用蜂王浆对乳腺癌呈现正相关的影响。
专家:蜂王浆的激素还抵不过一只鸡蛋
针对蜂王浆致乳腺癌一说,江苏省肿瘤防治研究所流行病研究室主任丁建华表示,蜂王浆的
成分相当复杂,
蜂王浆中确实含有性激素,如作为人类生殖激素雌二醇、睾本酮和孕酮等。每克中含雌二醇0.4167微克、含睾酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。
蜂王浆会诱发乳腺癌? />
但他表示,不仅仅蜂王浆里存在性激素,实际上,人们日常食品中也存在性激素,而其含量要远远高于蜂王浆中的性激素含量。他举了一个例子,大家吃的鸡蛋,通常重量在50克左右,里面含的雌二醇含量为0.380微克/克,孕酮含量有0.360微克/克,也就是说,鸡蛋中的性激素含量是蜂王浆中性激素含量的50倍。“很多人天天吃鸡蛋,但是我们从来也没有听说人们因为害怕性激素而不吃鸡蛋的事吧,”丁建华说。
此外,丁建华告诉记者,世界上食用蜂王浆较多的国家是日本,日本几乎不生产蜂王浆,完全从中国进口,日本每年蜂王浆的消费量超过400吨,每年人均蜂王浆消费量是我国人均消费量的3倍以上,但日本却是世界发达国家中乳腺癌发病率最低的国家。
很多人由于不了解蜂王浆的特性,盲目相信了这种以讹传讹的说法,他认为,蜂王浆等保健品致乳腺癌被人为夸大了。内容源于网络,如有侵权,请联系删除更多内容
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