人们购买蜂蜜食用，最多的是冲蜂蜜水来喝，把蜂蜜当做一种非常好喝的饮品。当然也有很多人用蜂蜜进行美容，还有的当做菜的佐料等等。使用最多的还是喝蜂蜜水，其实喝蜂蜜水就可以达到所说的蜂蜜的作用，喝蜂蜜水需要掌握好时间与冲泡蜂蜜水的方法，才可能最大限度的发挥蜂蜜的作用与功效，下面看一看蜂蜜水什么时候喝最好。　　先简单说一下冲蜂蜜水的方法吧，蜂蜜中的主要成分是糖类，包括葡萄糖和果糖，还有少量的蔗糖，其次就是各种维生素和氨基酸，还有大量的活性营养物质，这些物质支撑起蜂蜜的特殊功效，尤其是活性营养物质，有很大的作用。如果这些活性营养遇到高温，就会失去它本来应有的作用，所以冲蜂蜜水的时候，一定要避免高温，水的温度宜保持在40度以下，如果夏天可以用冷水冲蜂蜜水，或者冷藏后饮用。　　至于蜂蜜水什么时候喝，本站一直的观点是早起喝蜂蜜水比较好，一些持反对意见的文章，经常抬出来“朝朝盐水，晚晚蜜水“这样的话来反驳，但我们并不认同，一些医生也不建议早起喝淡盐水，说会引起高血压等症，姑且不论会不会引起这样的症状，单就淡盐水而言，有几个人做过尝试，又有几个人会喜欢这种味道。早起喝蜂蜜水可以帮助人体排出宿便，预防和治疗便秘，很多便秘病人就是这样服用的，并且有很好的效果，没有发现有什么不好的症状，相反，身体会越来越健康，足以说明问题。　　只有会休息的人，才会更好的工作。如果我们在晚上休息不好，可能就无法集中精神应对第二天的工作，我想在晚上休息不好或者经常失眠的大有人在。有的人压力过大会导致失眠，有的人身体虚弱、神经衰弱会导致失眠，这回影响日常的工作和生活，看上去会无精打采，主要是夜晚没有得到很好的休息。晚上喝蜂蜜水可以帮助进入睡眠，可以改善睡眠质量，一定程度上解决上面出现的问题，尤其是神经衰弱引起的失眠，有很好的治疗作用。所以喝蜂蜜水也应该放到晚上睡前喝，对人体很有好处。　　蜂蜜对人体起到的一些作用，需要在长期坚持下才能够发挥，养成每天定时喝蜂蜜水的习惯，就能得到很好的所谓的蜂蜜的各种功效，如果想起来的时候喝很多，然后忘了就很多天不喝，是不会有太大的作用的。如果坚持喝蜂蜜水，每天2次就可以了，就是早期和晚上，这也符合一些上班一族的时间，如果在别的时间喝，建议在饭后1小时以后再喝，对身体会有好处。