茶花粉

请问大家蜂蜜应该是什么颜色的?

中华蜂蜜网 2018年07月19日 10时35分07秒

一等蜜颜色:水白色,白色,浅琥珀色。  二等蜜颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。  三等蜜颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。  四等蜜颜色:深琥珀色,深棕色。  

一等蜜颜色:水白色,白色,浅琥珀色。  二等蜜颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。  三等蜜颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。  四等蜜颜色:深琥珀色,深棕色。  蜂蜜随蜜源植物种类不同,颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅淡的蜜种,其味道和气味较好。因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级、其区分颜色的依据是普方特比色仪,普方特比色仪读数分级如下:  水白色 8 MM  特白色 8~17 MM  白色 17~34 MM  特浅琥珀色 34~50 MM  浅琥珀色 50~85 MM  琥珀色 85~114 MM  深琥珀色 114~140MM  真假蜂蜜辨别  第一:看光泽和黏度。  辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。  第二:倒置蜜瓶。  优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。  第三:拉“蜜丝”。  用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。  第四:磨颗粒。  购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。  第五:尝味道。  蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。  第六:保存期。  天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果,买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了,一定是人为掺入了其他成分

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