你要看的就是UMF，康为他是可靠的，只要是正。因为新西兰本地也有得卖。certified 应该是certified organic，Active是说有活性(但是没有一个标准的量度)。　　UMF=unique manukau factor，是新西兰 waikato university 的教授peter molan发现的。这个是指蜂蜜里面含有UMF的浓度，越高就越好，证明抗菌性(antibacterial activity)越高.他做的一个很有名的实验，一个病人，腿上有一个超大的伤口，一直都愈合不了，因为反复感染，他就在上面放了敷了一大摊蜂蜜,病人的伤口居然停止感染，然后愈合了!　　我大学的时候墙上就有这个实验的Poster(peter是我生物化学的老师)，相当的恶心。后来他就开始研究这个蜂蜜的抗菌性，然后就发明了这UMF，我同学的硕士研究就是做这个的，所以我比较清楚。话说这个蜂蜜对烫伤很好，如果手烫了，敷一点，就不会红肿了。所以你买蜂蜜，要可靠的，就买康为他，如果你要买有活性的，就认准有UMF的，好像有5， 15 和20的吧。