第三节 华南地区蜂群冬季管理 华南地区冬季是我国冬蜜（柃、鸭脚木和枇杷等蜜源植物）主生产地，从9月中下旬开始到12月底（秋分~冬至），为蜂群出伏后恢复繁殖及进入冬季流蜜期。从9月中旬开始，气温逐渐下降，外界也开始有蜜粉源植物开花，蜜蜂从酷暑的炎夏、缺蜜断子的恶劣环境中度过，进入繁殖恢复期，称为出伏。11月中旬开始，冬季蜜源植物（野桂花和鸭脚木）开始开花，进入冬季流蜜期。这段时期的管理要点是：促进蜂群繁殖，培育强群收冬蜜。 一、全面检查，及时奖励饲喂 9月下旬开始，对蜂群进行全面检查，把蜂群里多余的巢脾和烂脾抽出，使蜂脾相称。在对蜂群检查的同时，对蜂箱进行清洁打扫。对群势在1脾以下、难以恢复繁殖的弱群进行合并。在蜂王未产卵前，先把巢脾轮流抽出来在太阳下晒，把巢虫驱赶出巢脾或晒死。进行奖励饲喂，调动蜂群采集的积极性，刺激蜂王多产卵。 二、及时加脾扩巢 10月份（寒露后）出伏后第一批成蜂已培育出来，这时野外辅助蜜粉源植物开花的种类较多，应及时对蜂群加巢础，让蜜蜂造脾扩巢。加脾时，适当进行奖励饲喂。 三、早育王早分蜂，防敌害重保温 11月初（立冬前），外界辅助蜜源丰富，蜂群繁殖加快，可抽调一些老熟封盖子脾集中给具有优良性状的蜂群，促其提早产生分蜂热，以其作为育王种群，进行人工育王，及时更替老残的蜂王。对群势较强的蜂群，可进行人工分蜂。在管理上，要注意加强保温和预防敌害。总之，这时期的管理重点，是确保冬季蜜源植物大流蜜期前把蜂群培育成强大的生产群。 四、适时取蜜，后期留足饲料 11月初到12月中，是野桂花和鸭脚木相继开花的冬季大流蜜期，时间长达1个多月，这时应适时取蜜，科学取蜜，取蜜原则与春、夏花期相同。在开花后期要注意为蜂群留足饲料，以利蜂群顺利渡过严寒的晚冬。 五、花期结束，调整群势，转地繁殖 冬季流蜜期结束后，应把蜂群的群势进行调整，把多余的巢脾抽出，保持蜂多于脾。把蜂路缩小至0.8厘米左右，缩小巢门，加强保温。如果当地蜜源缺乏，应把蜂场转至蜜源较丰富的地方。 六、西方蜜蜂冬季管理概要 9~10月份利用双王繁殖，准备收桉树蜜的蜂群9月底要杀螨一次。桉树流蜜末期，巢要保留充足的成熟蜜做为蜂群饲料。 11月进行育王和换王，采冬蜜时，蜂场要摆在座南向北、向阳避风的地方。收冬蜜后期巢脾上要注意保留充足的成熟蜂蜜做为蜂群饲料。收完冬蜜后要再杀螨一次。 可结合当地的实际情况，有选择地引用。

七、云南冬蜜的生产技术 （一）云南冬季蜂群的管理要点 1、在我国北方蜂群越冬时，云南蜂群正在繁忙地进行冬蜜的生产。总体来说，云南的冬蜜生产，在高海拔的山区要以抗寒性好的中蜂为主；而在气温较高的低海拔地区，则在山区发展中蜂生产、坝区发展西蜂生产。生产阶段的蜂群管理，要针对云南的气候特点，重点解决昼夜温差大的问题，在进行冬蜜生产时还要兼顾繁殖，以适应冬蜜生产以后的蜂群休整和春季繁殖。其蜂群管理技术关键是： （1）选择背风的场所摆放蜂群冬蜜生产阶段的气温普遍偏低，而且昼夜温差较大，加上蜜蜂酿蜜对蜂巢要加强通风，使蜂巢内的湿气排出，如果巢门还被冷风吹入，其结果对蜂群的酿蜜和维持蜂巢内恒定的温湿度是很不利的。因此，转地蜂场在选场时一宁要避开风口；而定地蜂场可以设置挡风屏障。 （2）采取冷暖蜂巢布置法平箱饲养时使子脾集中在不对着巢门的蜂箱一侧，在子脾和蜜脾之间加隔板；继箱饲养时在继箱上开巢门供采集蜂进出，而巢箱的巢门开小些。这些措施可以在冬蜜生产阶段更有效地维持子圈温度，保持较多数量的子脾，避免出现流蜜期后群势快速下降的情况。 （3）适当保温适当添加保温物是抵御夜间低温的好办法，但不宜保温过度，以晴天的白天子脾上附满蜂为适宜程度。在保温的情况下，晴天的白天要适当开大巢门以利于蜂箱内空气的流通，晚上再适当缩小巢门。饲养中蜂的蜂场时，5~7天就要翻晒一次保温物。（二）云南冬季的蜜源植物 云南可用于生产商品蜜的冬季蜜源主要有野坝子（Elsholtzia rugulosa Hemsl.）、野藿香（Elsholtzia ciliata(Thumb)Hyland.）和东紫苏（Elsholtzia bodinieri Vaniot.），另外一些地区还有桉树类（主要是大叶桉和蓝桉）、柃属类（Eurya）、鸭脚木和枇杷等。 1、野坝子为多年生灌木状草本，生长于海拔1300米~2800米阳光充足的山坡树林、草丛、灌木丛中和路边。野坝子开花期随纬度南移而推迟、随海拔降低而推迟。单花穗初花为黄白色时流蜜少；3~4天后，花为乌黑色时，流蜜最多；授粉后流蜜逐渐减少。从地区来看，野坝子流蜜期最长可达60天，开始流蜜的时间昭通为9月中旬、寻甸为9月下旬、昆明为10月上旬、路南为10月中旬、建水为10月下旬，楚雄的大姚、姚安，大理祥云等地为11月上旬。野坝子的流蜜状况与前期的生长状况密切相关：在生长期雨水充足，降水量在1000毫米以上，则该地区的野坝子生长良好。野坝子的流蜜状况还与开花期的天气状况相关：14℃开始流蜜、17℃以上流蜜量大；早晨有雾、雾后天晴则流蜜更好；长期阴雨或干旱，则流蜜量少甚至停止流蜜。 野坝子蜜以其结晶细腻、香味纯正、口感上乘而成为云南冬蜜的代表蜜种。高浓度的野坝子蜜能形成硬度很高的结晶蜜（硬蜜），在其结晶前先放在块状模具内，可得到“蜜砖”，人挑马驮而不用容器盛装，成为云南茶马古道上的一道亮丽的风景。但由于野坝子对生长环境和气候条件的要求比较严格，云南大部分地区近年来已经很少有丰收的年份。(责任编辑：admin)