一直都知道蜂蛹是一种可以食用的天然蜂产品，而且食用以后对人类身体的好处也有很多，但是在生活中真正吃过蜂蛹的人并不多，许多人对蜂蛹有一种恐惧心理，不敢接近也不知道蜂蛹怎么吃，白白错过了许多食用这种滋补佳品的机会。其实蜂蛹是一种很美味的天然食品，有多种吃法存在，如果你想食用它，可以看看我对蜂蛹吃法和做法的具体介绍。

蜂蛹怎么吃

蜂蛹的食用方法很多，最简单的食用方法就是直接食用，想吃时可以取少量的蜂蛹直接放在嘴里，嚼碎以后咽下。这种食用方法虽然能保证它的营养不流失，但是许多人并不接受，总感觉生吃蜂蛹不卫生，那也不要紧，因为蜂蛹还可以制成多种美味的菜品，既可以炸制也可以清蒸或者炒食。

蜂蛹的吃法和做法

1、清蒸蜂蛹是人们食用蜂蛹时的常用方法，这种方法是把收取来的蜂蛹清洗干净以后加入少量的盐放在碗中，然后再把碗放在蒸锅里面蒸制，蒸熟以后取出，撒上味精和少量的花椒粉直接食用就可以，这种食用方法可以让人们在最大程度上品尝到蜂蛹的鲜香之气。

2、蜂蛹酱也是人们食用蜂蛹的一种重要方法，这种方法就是把收取的新鲜的蜂蛹先取出里面的汁，再用刀把蜂蛹剁碎，最后加入糊辣椒与花椒粉再加上少量的食用盐，然后调匀，自制的蜂蛹酱就做好了，既可生食，也可当配菜醮食。