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人到老年以后，胃肠功能会明显下降。若过多地吃糖，易使胃肠道出现胀气，从而影响身体对营养物质的吸收。另外，老年人的活动量少，新陈代谢较慢，若过多地吃糖，会使多余的糖分转化为脂肪而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此，老年人应少吃糖。然而，老年人大都喜欢吃较甜的食物，吃不到甜食就会影响食欲。那么，有什么好办法既能让老年人吃到甜食，又能减少其糖的摄入量呢?

专家告诉我们，老年人可以尝试用吃蜂蜜代替吃糖。蜂蜜是一种极适合老年人食用的保健品。中医认为，蜂蜜性甘味平，具有清热解毒、补中润燥的功效。现代医学研究发现，蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白质、转氨酶、还原酶、氧化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氨基酸、有机酸、叶酸、乙酰胆碱、维生素及铜、铁、锰、镍等多种微量元素。

老年人经常食用蜂蜜，具有以下好处：

胃病：患胃病的中老年人应该经常吃蜂蜜，因为蜂蜜有调节胃酸的功能，能够逐渐调节胃酸，直到恢复正常水平。使用方法：胃酸少的人，在吃饭前可以吃一点儿蜂蜜，也可以加一些凉水喝下。胃酸多的人应该在饭前半小时或饭后3小时喝用温水调的蜂蜜。

呼吸道疾病：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功能。止咳最好的办法，就是吃梨和蜂蜜。做法：把一个梨切成薄片，然后与蜂蜜混合在一起，每天吃2～3次。

心血管病：经常吃蜂蜜有保护心血管、降低血压、增强食物消化能力和通便的功效。使用方法：早餐前喝一杯蜂蜜水，晚上睡觉前再喝一杯。

肠道疾病：蜂蜜具有增加肠道蠕动的功能，能够缩短排泄大便的时间。使用方法：早餐前和晚餐前吃25克蜂蜜。

解酒：蜂蜜中的果糖能够分解对酒精的吸收，因此，能够使人比较快地醒酒和在饮酒后不头疼。除此之外，蜂蜜还有帮助治疗慢性病如乙型肝炎、脂肪肝、肝硬化等等的功能。使用方法：在饮酒之前要吃50克蜂蜜或几块涂上蜂蜜的饼干，在饮酒之后要喝蜂蜜水。蜂蜜能够快速补充脑子的能量。

提供能量：人体组织能够快速吸收蜂蜜中的果糖和葡萄糖，改善血液中的营养状况。使用方法：中午喝一杯蜂蜜水。

改善睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、各种维生素、镁、磷可以协调神经系统的功能，使紧张的神经放松和提高睡眠质量。蜂蜜不会产生像其他各种药物那样的副作用。使用方法：睡觉前喝一汤匙蜂蜜。

另外，蜂蜜中所含的糖分大多为果糖。果糖在人体内代谢较快，一般不会转化成脂肪，故老年人适量地食用蜂蜜不会引起肥胖。

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