老山里养蜂祖师爷

俞红生《老山里蜂蜜》专访

记者：“养蜂祖师爷”是你的网名？

祖师爷：

   我只会养蜂，还不会上网。“养蜂祖师爷”，那是他们对我的戏称，也可说是对我的尊称，毕竟养蜂近50年，在老山里养蜂的这批人中数我“蜂龄”最长。老山里养蜂的人不少，但养得好的人了了无几，平常来咨询养蜂的人挺多，不定时还要上门帮忙割蜜。

记者：那好，谈谈你养蜂的故事？

祖师爷：

   在我们天目山老山里一带养蜂是有传统的，靠山吃山吗。我还是小鬼头的时候，看见有一撮蜂在教室窗沿上飞来飞去，我马上回家用旧木板钉了只小蜂箱放在窗台上，第二天就诱到满满的一箱蜂，我知道那是侦察蜂在找新家。人家在诱蜂、收蜂、捕蜂、割蜜等等，我都会跟着去看，其实是在偷学养蜂技术，哈哈。我家是地主——成份不好，那时还是搞集体，我大伯养了几桶蜂，放在老屋前，差一点被拉去批斗，因为认罪态度好，主动将蜂箱全部砸毁并烧掉，自觉割掉自己的资本主义尾巴，才算逃过一难。村里成份好的贫农，胆子大一点，偷偷将蜂养在高山上去，集体劳动结束天黑后，才敢悄悄上山看一眼蜂情。后来停了好多年都不敢养蜂，我的爷爷奶奶都吓坏了，怕因养蜂被批斗。

记者：养蜂的故事，继续讲~~~

祖师爷：

   分山分田分到户后，没人再来管你做什么种什么。有天，发现天目山游客到农家购买蜂蜜，开价50元一斤。50元一斤的蜂蜜，在当时是很高的价了，肉还不到5元/斤、笋干才2.8元/斤，我觉得有赚头，就又开始养蜂，一养就养到现在头发都白了。我原来采用传统的圆桶养蜂，现在开始研究活框方箱养蜂，便于流动地搬来搬去追赶花海养蜂，蜂蜜产量自然也相应提高。

记者：据说，蜂有灵性，蜂蜜是不能轻易送人的，有这等事吗？

祖师爷：

   其实，那是过去老山里的人家里穷，舍不得送人，但又碍于情面，就把蜜蜂逃跑的事与蜂蜜送人挂起钩来，说什么蜜蜂辛辛苦苦为你主人家酿蜜，你却不珍惜轻易送人，蜜蜂逃跑的原因是多种多样的，是很正常的事。

记者：蜂蜜除了用来卖，你自己也吃吗？

祖师爷：

   当然吃，但我最喜欢吃蜂巢蜜，并且是现采现吃，那才叫人间美味。医生说我尿酸600关节都不疼痛，可能与吃蜂巢蜜或时常被蜂蜇有关，人家尿酸400关节都疼得受不了了。还有，天目山冰川石寨的那个养蜂老王，上山下山天天开个摩托车，原来关节炎很严重的，养蜂后关节炎竟然好了，你看他摩托车还在上上下下地开。蜂蜜不要说还真是好东西。

祖师爷：从传统圆桶养蜂，向方箱活框养蜂挺进，产量还真的上来了。

老山里蜂蜜

大临安