现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可助长发育,牙齿和骨骼会长得快而坚实,并可增强对
疾病的抵抗力。有人观察:让两个儿童,一个食用含蜂蜜的食物,一个食用不含蜂蜜的食物,经过1个月后测出,食用蜂蜜的儿童,血红蛋白含量增加13%,而未食用蜂蜜的只增加4%。
美国医生对幼儿做过试验,结果发现:在牛奶中掺入蜂蜜后喂养婴儿,矿物质的利用率大大增加,尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。东京大学的教授做过规模很大的临床实验,结果表明:喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比,其体重、体高、胸围和皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。
蜂蜜中不仅含有全面的营养,而且还含有丰富的能量,它比白糖和牛奶等更能满足其生长发育的需要,所以,蜂蜜能促进儿童的生长发育。
用法:体弱多病,体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童,每天两三次服30-50克蜂蜜,可以改善佝偻病症状。患感冒的儿童,每天两次,每次饮一杯
蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。