蜜蜂挺过冬季第一场雪后
迎来枇杷花开
蜂场收割啦
谢谢小蜜蜂们不畏严寒
带来这么甜美的自然精华
蜂场快递已经发货啦
2月6日左右快递将停发
喜爱枇杷蜂蜜的亲们记得及时下单哦
食物里的花草芳香
▽
《咏蜂》
——王锦
三百天来九州跑,
南疆北国采花娇。
终日酿蜜身心劳,
甜蜜人间世人效。
· 壹 ·
经常喝蜂蜜的你
或许从来不知道
一瓶上好的蜂蜜
是怎么诞生的?
· 贰 ·
一只蜜蜂的寿命是三个月,
在采蜜期更短,
只有28天,
它们需要不停歇地飞出去,
采集花粉,
然后飞回来,
才能换来极少的蜂蜜。
· 叁 ·
而一只蜜蜂飞行一次,
只能带回0.03g蜂蜜,
除去蜂群自己所需,
1瓶蜂蜜=蜜蜂100万次的飞行!
· 肆 ·
枇杷蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜酿造而成,甘甜上口,堪称蜜中佳品。
枇杷蜜在原蜜活性酶的作用下,温高则呈琥珀色液态,遇冷则呈米白凝脂状;闻之有枇杷清香,自然恬淡,嗅不冲鼻;原蜜入口即化,甜而不腻,入喉无刺激感,口有花香,沁人心脾。
· 伍 ·
枇杷花开在冬天,经过严霜后才流蜜,因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味,为蜜中珍品。
枇杷蜜可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合在冬季服用。
· 陆 ·
枇杷秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,四时雨露,为果中独备四时之气者。
· 柒 ·
枇杷属于蔷薇科。花白色,从10月份至次年的2月份均有花开。
一般将枇杷树的开花期分为3个阶段,头花10—11月开放,结的果实较大,品质好,但易受寒;二花在11月至次年的1月开放,果实品质次于头花结的果,但抗寒能力较强。
· 捌 ·
枇杷花常有,枇杷蜜却是“十年九空”。主要原因是天气和枇杷树花期不协调。
枇杷树的花期是从10月份至次年的2月份。头花时,气温可以,排蜜较少,基本只能勉强够蜜蜂自己采蜜吃;二花时为枇杷花主要排蜜期,20℃左右花粉萌发最合适,而二花时靠近冬至,气温很难达到20℃左右,所以蜜蜂很难采到蜜源。
· 玖 ·
枇杷蜜具有“主治肺热喘咳、胃热口渴”的功效,可清肺、泄热、化痰、止咳平喘。是伤风感冒、咳嗽痰多人群的理想选择。
其性甘凉,具有滋阴润肺、利尿降水作用。能止渴、止咳下气,用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。
夏季气温高,过敏源比较多,人们懒得运动,容易长肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,增进食欲。
可用雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,枇杷蜜是公认的止咳配方。
· 拾 ·
那么,问题来了,枇杷蜜怎么吃效果最好呢?
枇杷蜜可以直接食用,但是,为了更好的吸收,还是建议溶解成水溶液。需要大家注意的一点是,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水稀释。
这是因为在蜂蜜营养
成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,温度过高会使蜂蜜中的酶失活,而且还会损失
维生素,营养价值自然就降低了。
《蜜脾咏蜂》
——钱起
年年花市几曾淹,
斟暖量寒日夜添。
采得百花成蜜后,
为谁辛苦为谁甜。