猪肉红枣丸　　[组成]猪瘦肉125克，红枣125克，黑矾60克，蜂蜜适量。　　[制法]将猪瘦肉洗净，红枣去核，黑矾研末，一起剁烂如泥。再将蜂蜜倒人锅内，加热至沸，再将红枣黑矾泥倒入蜂蜜内，继续加热翻炒至熟，待凉，做成绿豆大小的丸，收贮备用。　　[功效] 涩肠止泻，养血生血。　　[用途]适用于小儿营养不良所致的贫血，伴大便久成糊状，面无血色。　　[用法] 日服2～3次，每服2～3克，开水送服。