秋冬季节，你是否感觉畏冷不适，总是手脚冰凉者？有没有容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒，月经总不准时等，那么来一杯蜂蜜姜茶滋润、调理下身体吧，尤其对于女性来说这是一种很好的保健饮品哦。　　蜂蜜姜茶暖胃、祛湿，具有温中散寒、健脾暖胃、发汗解表、呕吐泄泻、痰饮喘咳等功能。今天就来教大家怎么做一份蜂蜜姜茶。　　蜂蜜姜茶的作用及做法　　步骤：　　1.准备生姜一块。洗净，不要去皮。　　2.将姜切成小块。　　3.放入料理机里。　　4.开启研磨的功能磨碎。　　5.将磨碎的姜末找干净的小瓶子装好。　　6.把小瓶子放入冰箱保存，每天早晨起床空腹挖一勺，放入杯子，倒入开水。等开水稍凉变温，再放入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。　　提醒：姜皮不可去掉哦，虽然泡茶的时候会浮在水面上影响口感，但是它也有自己的作用。若口感不佳，可以过滤残渣再喝。　　一定要等冲姜的水稍凉一点再放蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。　　家里没有料理机的用蒜臼来捣碎也可以。　　小瓶子姜末要在一个周之内喝完，以免变质。　　蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜、椴树蜜和某些浅色蜜气息清香、品质非常好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50%。近年来，很多不法商家受利益驱使，在蜂蜜中掺入大量不明糖分，比如把陈大米加工提取的果糖掺入蜂蜜中，普通消费者根本无法分辨，这样的蜂蜜成本极低，营养价值和功效也大打折扣，甚至基本没有任何效果，所以，在购买蜂蜜时要认准大品牌和信誉好的厂家。　　蜂蜜的真假如何鉴别　　现在市面上造假的手段七花八门，所以仅通过一种方法很难鉴蜂蜜的真假，综合以下的一些方法，可以排除很多假蜂蜜。　　第一：看光泽和黏度。　　辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。　　第二：倒置蜜瓶。　　优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。　　第三：拉“蜜丝”。　　用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。　　第四：磨颗粒。　　购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。　　第五：尝味道。　　蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。