油菜花粉

桂花蜜的保质期是多久?

中华蜂蜜网 2018年08月01日 09时55分30秒

蜂蜜无保质期,这个前提是蜂蜜必须足够的纯。  一、关于保质期  目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新

蜂蜜无保质期,这个前提是蜂蜜必须足够的纯。  一、关于保质期  目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。  二、关于是否变质  蜂蜜放久了会变质,表现为三个方面:  1是味道变得较酸;  2是变得很稀(上等的经过密度过滤得天然蜂蜜,浓度非常高,甚至用纸包装都不成问题)。蜂蜜变质主要是温度升高所致,因此冰箱可以解决这一问题。  3是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡,表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。  蜂蜜具有吸水性和吸异味的特性,因此要密封储存,避免吸水发酵以及串味难以食用.宜放在阴凉,干燥,清洁通风的地方保存。  三、关于能否食用  若蜂蜜密封不严,又没有低温保存,呈水状,放置了至少三年,可以确定已经开始变质。最好不要再喝了,喝了或许不会对身体造成什么危害,但是已经没有太大的营养价值了。

本文热门标签

热门推荐