油菜花粉

一等蜂蜜是什么

中华蜂蜜网 2018年08月11日 15时36分41秒

蜂蜜的等级是根据蜜蜂采集的蜜源植物、蜂蜜质量而确定的,分为一等蜜、二等蜜、二等蜜及等外蜜。  (一)一等蜂蜜  此类蜂蜜呈水自色或浅琥珀色。粘稠透明。味甜润

蜂蜜的等级是根据蜜蜂采集的蜜源植物蜂蜜质量而确定的,分为一等蜜、二等蜜、二等蜜及等外蜜。  (一)一等蜂蜜  此类蜂蜜呈水自色或浅琥珀色。粘稠透明。味甜润,不易结晶,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜等。  1. 荔枝蜜:浅琥珀色或略深。有荔枝果酸味和荔枝花香味,芳香馥郁,甘甜。质软粘稠,结晶细腻。为优质蜂蜜。  2.柑橘蜜:品种繁多。白色或浅琥珀色,有柑橘芳香气味。甘甜微酸,鲜洁爽口,结晶粒细呈油脂状。  3.草木樨蜜:浅琥珀色。浓稠透明。气味芳香。结晶细腻呈乳白色。  4.紫云英蜜:特浅琥珀色。微带青色。气清香,味鲜。甜润而不腻。不易结晶。若结晶呈乳白色细粒状。  5. 刺槐蜜(槐花蜜、洋槐蜜):水白色或白色。清彻透明,气味清香,有槐花香味,味鲜,甜而不腻纯槐花蜜一般不结晶,若结晶其粒细呈油腻状。  6.荆条蜜:特浅琥珀色。鲜蜜色浅渐向橙红色转变。有荆条花香味,不易结晶,若结晶其粒细色白,  7.山桂花蜜或野桂花蜜:水白色。近似无色透明,气味清香。沁人心脾。味鲜,甜润爽口。不易结晶,若结晶其粒细腻呈乳白色。  8.毛水苏蜜(水苏子蜜):水白色,透明,有浓郁的水苏花香味,结晶粒细而洁白。  9.椴树蜜:特浅琥珀色,有浓郁玫瑰花香味或薄荷香味。结晶洁白细腻。  10,党参蜜:浅琥珀色,粘稠。在波美40度以上,浓度高。封盖蜜可达42度,不易结晶。其中以刺槐蜜资源最为丰富,其次东北椴树蜜,浙江荔枝蜜等依次推,在秦岭地区,到处都是刺槐花,花期10-15天,一直朝西推,越往西,花期越晚所以,蜂农在西北地区扎根时间是最长的,因为秦岭赋予的资源实在太多了。

本文热门标签

热门推荐