而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行;现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。　　食疗方：老年人可取新鲜生姜片10―15克，用200―300毫升开水浸泡5―10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10―15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。　　蜂蜜的对症　　去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜　　美容养颜的：雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜　　对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜　　对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜　　对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜　　只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便，枣花蜜是不能通便的，便秘患者食用后会加重病情。