不冷冻就不算。　　1.洗柠檬的时候用一点小苏打去除可能的农药，用水浸泡10分钟后再彻底冲洗干净;　　2.薄荷叶用水冲洗干净;　　3.切下半个柠檬的皮;　　4.把柠檬皮切成细条后放入玻璃壶里;　　5.放入薄荷叶;　　6.用70度左右的开水冲泡;　　7.放凉后加入蜂蜜;　　8.挤入适量的柠檬汁，喝完后加入开水，冷却后再滴入柠檬汁即可。