蜂蜜核桃仁含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

蜂蜜核桃仁的食用价值 蜂蜜核桃仁含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

特别适合老人和小孩食用，下面分享蜂蜜核桃仁的做法，想知道蜂蜜核桃仁怎么做吧!看看以下步骤相信你也会哦。

步骤

1.将生核桃砸开

2.剥出核桃仁备用

3.锅中倒入清水，煮沸，将核桃仁煮两分钟

4.捞出核桃仁，在烤盘上放入铝箔纸，码上煮好的核桃仁，在烤箱中150度烤25分钟，增加酥脆感

5.平底锅放入适量白砂糖，然后加入小半碗的水。

6.加热让锅中水沸腾起泡。

7.待锅中水变少，气泡变的粘稠后加入适量蜂蜜。

8.搅拌均匀改小火。

9.把核桃仁倒入锅中。

10.用铲子不停的翻拌使每个核桃仁上都均匀的粘上糖即可。

11.美美的琥珀核桃出炉了，香酥脆，好吃到根本停不下来！