说起“巢蜜”对于大多数人来说一定很陌生，我们经常看到的和食用的蜂蜜大多是液态的或者是结晶的，那究竟什么是“巢蜜”呢？

巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。

它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。巢蜜不易掺假，较分离蜜酶值含量高，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品 

蜂巢蜜的食用方法

每日三次每次10g左右，早晚空腹食用效果更佳。含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食5分钟为宜，再吐掉蜂蜡，如果不小心吞下也无害，只是蜂蜡不能被吸收没有营养价值。

蜂巢蜜功效：

1、巢蜜有很好的抗菌消炎作用、适用于有慢性鼻咽炎的患者，还有养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、改善睡眠，促进组织再生等功效。2、巢蜜除与普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝等特殊功效。

3、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。

巢蜜的特点

巢蜜是经蜜蜂采集花蜜，在体内充分酿造而成的,是最原生态的蜂蜜,堪称蜜中极品。蜂巢蜜储存在特制的各种形状的塑料或木质巢蜜盒内具有天然植物的芬芳和蜂产品固有的功能和特点。

特别提示

巢蜜在所有蜂蜜产量里占很低的比例。因为蜜蜂要消耗8~16g蜂蜜才产生1g蜂蜡，如果让蜜蜂大量生产巢蜜就会导致蜜蜂过度疲劳，从而大量蜜蜂弃巢。巢蜜在所有蜂蜜中周期最长的，每个小块要一一组好，费时费力，全部封盖至少要一个月，所以价格自然高于普通蜂蜜。