大家都听说过蜂蜜可以治疗鼻炎吧，但是到底是什么样的蜂蜜呢？今天给大家推荐一款能治疗鼻炎还能降血压、降血脂的神奇蜂蜜，它就是槐花蜜。槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。

能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压，并用于预防中风。较适用于心血管病人保健食用。

下面就带大家来了解槐花蜜的功效和价值。

蜂蜜的历史蜂蜜因其天然，被人们崇拜已久。数千年前，原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。在古埃及人眼中，蜜蜂是太阳神眼泪的化身，是太阳神将他们洒到地球的各个角落。在希腊，梅里莎（意为蜜蜂）是一位绝色的美女，是克里特国王梅里塞之女。据说，她向主神宙斯奉献山羊奶和蜂蜜，由此留下她化为蜜蜂的神话。

蜂蜜最早的文字记载出现在4000年前我国殷商甲骨文中。西周《诗经周颂小毖》就有“莫予荓蜂，自求辛螫”的诗句，这是“蜂”字的最早文献记载。周代人们对蜂产品的利用主要是食用蜂子，是帝王的佳肴。

槐花蜜的营养价值槐花味道清香甘甜，富含多种矿物质如有益身心的钾，起镇静作用的镁，，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素。槐花蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。

同时，槐花蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。槐花蜜还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

蜂蜜的药用价值性味：甘，平。

归经：入肺、牌、大肠经。

功能主治：补中，润燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘疼痛，鼻渊，口疮，汤火烫伤，解乌头毒。

用法用量：内服，冲调，0.3～1两；或入丸剂、膏剂。外用，涂局部。

禁忌：痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。

  各家论述   《本经》："主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。"

《别录》："养脾气，除心烦，食饮不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目。"

《纲目》："蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。张仲景治阳明结燥，大便不通，蜜煎导法，诚千古神方也。"

——摘录《中药大辞典》

槐花蜜的功效

  治疗心血管疾病   槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。

  宁心安神   常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。

  抗菌、养颜   蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

  治疗鼻炎   槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露鼻粘膜后，再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。

  解毒、止痛   将槐花蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙槐花蜜可解酒止头痛。

槐花蜜的辨别槐花蜜可清热解毒，还有降血压和治疗鼻炎的功效。可以说是蜂蜜中的上品，因此，槐花蜜多半都用于出口国外，国内的槐花没价格较贵，便宜且质优的槐花蜜不多。

很多价格便宜的槐花蜜都不是真正的槐花蜜，那么我们在选购槐花蜜时，如何擦亮眼睛，避免买到劣质的槐花蜜呢？

  1、冲开水    不管是何种蜂蜜，只要是浅色的（琥珀色、白色等半透明蜂蜜，槐花蜜就是浅色蜜），都可以用这种方法：取两羹匙，放入透明的玻璃杯内，冲入刚开的滚水，搅拌，片刻后蜂蜜和水充分融合，出现均匀的乳白状悬浮物，就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂，冲入开水后搅拌，依然透明，无任何变化。

  2、闻味    单花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。

  3、眼观   

看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

  4、看结晶    蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。

而槐花蜂蜜因含有较高的果糖，也不容易结晶，这是槐花蜜和假蜂蜜不容易鉴别的地方，蜂蜜的结晶其实就是葡萄糖的结晶，蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，葡萄糖含量越高，越容易结晶，反之不容易结晶。

而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1，因此纯正的槐花蜜不容易结晶，可以放置3年以上甚至不结晶，如果结晶说明杂有其他蜜源。

  5、口感    纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。

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