蜂蜜波美度是蜂蜜质量的一个重要指标， 可以表达蜂蜜的含糖量和含水量， 蜂蜜的波美度越高，含糖量越高， 那么蜂蜜的质量越好。 所以说蜂
可以表达蜂蜜的含糖量和含水量，
蜂蜜的波美度越高，含糖量越高，
那么蜂蜜的质量越好。
所以说蜂蜜的波美度越高越好。
波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。
把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数就叫波美度。
那蜂蜜的波美度而言，
通过读数我们就可以知道蜂蜜中的水分含量和糖分的含量，
这样可以直观的表示蜂蜜的质量。
多少波美度的蜂蜜为好？
一般蜂蜜的波美度从38度到43度，
质量较差，水分含量很大特别稀的蜂蜜的波美度是38度，
这时它的含水量26%左右，
见过波美度最高的天然蜂蜜是43度，
特别浓稠质量很好的蜂蜜。
我们选择蜂蜜时波美度越高越好，
超过41度的蜂蜜就算是优质蜂蜜了。