一、润滑胃肠、改善便秘

蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘等都有辅助疗效。每天早、晚空腹食用蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜还对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。

食疗处方：用香蕉肉蘸蜂蜜吃，每日数次，疗效显著。

二、消炎止痛、润肺止咳

蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加和降低血脂。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方。

食疗处方：肺燥热咳患者可取甜梨一个，去皮核，然后切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，一星期内即可见效。

鼻炎患者用10%蜂蜜水溶液放入吸入器内使其雾化后吸入呼吸道，患者咽后壁发干的感觉消失，粘膜变得湿润，脓性分泌停止，病情很快缓解。

三、营养心肌、改善代谢

蜂蜜中的葡萄糖能营养心肌和改善心肌的代谢功能，使心血管舒张和改善血液循环。蜂蜜由于能保证血流正常，因而对改善心力衰竭有一定疗效。

食疗处方：每日服用50-75克蜂蜜，长期服用就能有效改善心肌代谢功能。

四、帮助睡眠、镇静心神

蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。现在民间医学还常用蜂蜜来治疗许多神经系统疾病。

食疗处方：临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草（可以单取一种，也可以混合），用温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶。

小贴士：

核桃蜜：蜂蜜1000克、核桃仁500克、龙眼肉250克。先将核桃仁、龙眼肉捣碎，与蜂蜜一起置于罐内搅拌。每次1匙，每日2次服食。常食之可健脑益智，适宜学生与脑力劳动者食用。

豆浆蜂蜜饮：豆浆250毫升、蜂蜜50克。豆浆烧开，再将蜂蜜加入，搅匀即成。随时饮服，宜于贫血患者调养。

桃蜜饮：桃花3克研末，蜂蜜10克入杯，冲入沸水，用蜜水冲服桃花末，每日2-3次。宜于肝炎、肝硬化等肝病患者食用。

蜜糖银花露：银花30克、蜂蜜30克。银花加水500毫升，煎汁去渣，冷却后加入蜂蜜调匀，每日饮数次，适宜结核病及流感的预防。

藕汁蜜糖露：鲜藕榨汁150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服，每日2次。适宜鼻出血者食用。

三汁蜜：鲜藕250克、生梨2只、生萝卜250克，切碎绞汁，加蜂蜜250克，隔水蒸熟。每日2次，每次2匙，开水化服。适宜干咳痰少且黏稠者食用。

百部蜜：蜂蜜120克、百部250克、水1000毫升，慢火熬成膏，温开水冲服。适宜久咳不愈者食用。

香油蜜：蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和，温服，早晚各1次。适宜大便秘结者食用。