蜂蜡

买来的蜂蜜颜色是棕色的,为什么

中华蜂蜜网 2018年06月03日 04时47分53秒

蜂蜜的颜色是根据蜜蜂所采花的种类植物颜色来决定的,蜂蜜存放的时间长了也会颜色逐渐加深变成深琥珀色,也就是棕色。蜂蜜是采自花粉,是种子植物特有的结构。 葵花,桂

蜂蜜的颜色是根据蜜蜂所采花的种类植物颜色来决定的,蜂蜜存放的时间长了也会颜色逐渐加深变成深琥珀色,也就是棕色。蜂蜜是采自花粉,是种子植物特有的结构。 葵花,桂花,枇杷,荔枝,柚子,龙眼,柑桔,椴树,槐花果实和花颜色比较浅,蜂蜜颜色也比较浅,颜色呈水白色,白色,浅琥珀色。枣花、乌桕和桉树果实树木汁液颜色比较深,蜂蜜颜色就深,呈深琥珀色也就是棕色。  因此不能根据颜色来确定是否是好蜂蜜。但是优质的蜂蜜浅色的居多。  根据等级划分  1等蜜  蜜源花种: 葵花,桂花,枇杷,荔枝,柚子,龙眼,柑桔,椴树,槐花,紫云英,狼牙刺等。  颜色:水白色,白色,浅琥珀色。  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。  味道:滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。  2等蜜  蜜源花种:枣花,棉花等。  颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。  味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。  3等蜜  蜜源花种:乌桕等  颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。  状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。  味道:味道甜无异味。  4等蜜  蜜源花种:桉树等。  颜色:深琥珀色,深棕色。  状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。  味道:味道甜有刺激味。

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