其实喝哪种蜂蜜并不重要,您对各种蜂蜜的宣传不要过于相信.严格地讲，只要是天然成熟的蜂蜜，它的营养价值都是非常高的，我们都知道常喝蜂蜜能清热润燥补中解毒益气安神，并不是说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，当然，因蜜蜂从不同的植物采集的蜜不同，其色相味和功效稍有不同.　　天然成熟的蜂蜜极少，生产天然成熟的蜂蜜成本相当高，目前市场上可能还不到1%，大部分是浓度很低的蜂蜜经过浓缩而成的.而油菜蜂蜜又占中国蜂蜜的大半，所以在各大超市商场里的蜂蜜，只是选用浓缩过的油菜蜂蜜加以各种花的名字而己.　　通常年轻的女子，身体健康的话，选用颜色较清的蜂蜜为佳，但价格较高.这种蜂蜜果糖高，对肝脏有很好的保护作用，而且迅速氧化供能，不需要机体转化　　蜂蜜中糖类的确70%是葡萄糖和果糖，当果糖的比例越大则越甜，同时越甜的蜂蜜则越不易结晶。反之不甜的蜂蜜结晶很快。给你一个内部表格：