至于疤痕，尤其是已经完全“成形”的疤痕，没有特效药品能够短时间内彻底祛除，只能等皮肤慢慢新陈代谢让它变小变淡。与其用蜂蜜，还不如直接用维C或维E，或者多吃点补充皮肤胶原蛋白的食物。　　蜂蜜在长时间贮存或温度在10度左右时就会结晶，这是因为其中的葡萄糖结晶形成颗粒，并聚结扩展，而使蜂蜜部分或全部形成松散的固态状对其营养毫无影响，也不影响食用和口感。结晶程度因蜜源不同的蜂蜜中果糖和葡萄糖的比例而有差异。　　越是掺了糖或糖稀的蜂蜜，越不易结晶 ，掺的太多后就根本不结晶了。