材料：豌豆(1斤半)、水(3斤半)、糖(400克)、琼脂(6钱)、蜜糖(100克)。　　步骤：　　1.豌豆洗干净，用两斤水浸豌豆，放在冰箱中隔夜。　　2.烧热蒸锅，将豌豆放上蒸锅蒸30分钟左右。　　3.当豌豆蒸软后，放入果汁机中，打磨成豌豆浆。　　4.将琼脂用水泡至发涨，用水煮融化后，倒入豌豆浆液里面。　　5.往碗豆浆中加入糖，过筛隔渣。　　6.将豌豆浆过筛，隔渣后摊至半凉，加入蜂蜜，以及剩下的一斤半水，搅匀。　　7.最后将豌豆浆倒入模具中保鲜冷藏，凝固后即可食用。