中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所日前发布的一项检验结果显示: 对市场上几份份标示有“儿童营养食品”的产品检验后发现,其中 1/3 的食品根本没有营养
成分,其他1/3 的食品有营养成分但未达到标示的指标。儿童专门吃营养食品不仅没必要,可能还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂,会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用,有些营养品中还含有微量的激素,会影响儿童的生殖系统发育。
蜂蜜是受儿童喜爱的食品。它营养丰富,成熟的蜂蜜含70%左右的葡萄糖和果糖,可被人体直接吸收。蜂蜜还含有一定的矿物质、
维生素、有机酸和芳香类物质。它能促进小儿的食欲,调节胃肠,使胃酸分泌正常,帮助消化。蜂蜜还是一种有效的抗菌剂,它所含的抗菌素杀菌效力较好,具有消毒作用,可以保护儿童的牙齿。蜂蜜中所含的酶类和矿物质可发生协同作用,提高小儿的免疫力,经常食用蜂蜜的儿童,体重、身高、皮下脂肪增加快,皮肤光泽,即使在炎热的夏天,也不易患痢疾或其他肠胃病。此外,蜂蜜能增加肠蠕动,缩短排便时间,减少小儿便秘的发生。
蜂蜜可单独服用,也可将其掺入其他食品里,比如涂在
面包上食用。但最好将其配水稀释后服用,这样蜂蜜的成分易被吸收到人体的血液中去。体弱体虚的儿童可多食蜂蜜以增加免疫力;佝偻病的患儿每天 2—3 次口服 30—50g 蜂蜜,可促进佝偻病的好转;感冒的儿童每天 2 次、每次一杯
蜂蜜水,可促进感冒的痊愈;睡眠不好的儿童睡前 30 分钟喝一杯蜂蜜,可
改善睡眠。