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巢蜜分为新巢蜜和老巢蜜，老巢蜜里面含有蜂巢素，可以缓解鼻咽炎，有药用价值，当然比分离蜜珍贵。而新巢蜜就和分离蜜无异了，有区别的地方就应该是巢蜜是看得见的封盖蜜可以确定是成熟蜜品质很高，而分离蜜的不确定是否也有很高的封盖率。如果都能保证是成熟蜜的话从营养价值的角度就没有区别了，有差异也就是吃法和美观性的区别。蜂巢蜜有是什么好处和吃法一、直接嚼服

买回家的蜂巢蜜直接用小勺挖着吃是非常方便的食用方法之一，将小块的巢蜜放入口中咀嚼，慢慢将巢中蜜液挤压榨出，仿佛在模仿最古老的养蜂人取蜜一般将蜜液吞下，满口都是香甜醇厚的蜜液让人无法自拔，且蜂巢本身的质感更增加了巢蜜口味的饱满度。

二、泡水喝

蜂巢蜜切成等分的小块，我就最爱将田野牧蜂的蜂巢蜜切成小块后，每次泡水取出一块，有时还可加几片柠檬，扣上带滤网的罩子，这种方法非常适合不喜欢蜂蜡也讨厌咀嚼的人，让蜂巢蜜中的营养物质用最轻松的方式被服下，还保持了蜂巢蜜的香醇和清甜。

三、蜂巢蜜泡酒

我国的酒文化是历史长河中不得不提的重要支流，早在几千年前我们的祖先就已经开始使用食材或药材泡酒了，而蜂巢蜜同样也适合用于泡酒，蜂巢蜜中丰富的营养物质被酒封闭减少了与氧气的接触，即延长了它的保质期也使得口味得到了再次升华，还对长期反复的鼻炎、咽炎有很好的辅助治疗效果。

最后还要提醒您，在食用蜂巢蜜时请尽量选用40°C以下的温度，避免过高的温度使蜂巢蜜中的营养物质被分解破坏，从而其保健功效也消失殆尽。蜂巢蜜的什么时候吃最好

 早上空腹吃蜂巢蜜：清宿便

人体在经过一夜的睡眠，体内的食物大多消化完了，胃空而肠满，肠道中聚集了大量的粪便和毒素，在早上冲一杯蜂巢蜜泡水，能帮助清除宿便，排出毒素，对便秘的人来说还能缓解。

     饭前吃蜂巢蜜：开胃促消化

蜂巢蜜中含有很多蜂蜜，没有经过任何的加工处理，含有蜂蜜独有的香味，在饭前食用能起到开胃健食之效;同时蜂蜜在食用之后会促进胃酸的蜂蜜，在饭前食用还能帮助消化，对胃肠功能不宜的人来说十分有益。

     三餐之间吃蜂巢蜜：补充能量

人在三餐之间，体内能量消耗殆尽，人的大脑容易疲乏，在这时候食用蜂巢蜜能很快的吸收其中的葡萄糖和果糖，补充一定的能量，为后面的2~3小时提供足够的活力基础，增强工作学习能力，提高效率。

     晚上吃蜂巢蜜：保证睡眠

蜂巢蜜含有大量的糖分，在食用时给人一种甜蜜幸福感，调节大脑神经，缓解紧张，促进睡眠，尤其是冲蜂巢蜜的蜂蜜水，还能补充大量的水分，可避免晚上口渴，保证睡眠质量。      

  

熬夜后吃蜂巢蜜：消除疲劳

人在熬夜之后体内的激素紊乱，无论是内分泌还是神经系统都需要调节，蜂巢蜜中含有激素和糖分，食用能补能，调节内分泌，对熬夜后的皮肤暗淡、弹性差、暗疮、粉刺等症有很好的抑制作用。

     酒后吃蜂巢蜜：解酒

喝酒后第二天起来往往会表现出头痛、口干、胃不舒服等反应，应该需要及时补水，建议喝一大杯子的蜂蜜水，即可缓解头痛、头晕、反胃、发热等醉酒症状，还具有催眠的作用，能帮助睡眠，预防第二天头痛。

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