蜂花粉是自然界赋予人类的优质营养源，它含有200余种营养成分，几乎包含有自然界全部营养素。古希腊、古罗马、中东地区和原俄国等地的人们普遍认为蜂花粉是保持健康和青春的源泉，它不但提供能量使人强壮，同时也能增强肌体对疾病的抵抗能力。因此花粉是最完美的营养保健食品之一。

现代医学研究发现，免疫与衰老有密切关系，免疫功能减退是衰老的重要原因之一。老年人因胸腺等免疫器官萎缩，血液T淋巴细胞减少，机体免疫功能下降。蜂花粉中含有大量增强免疫功能的有效成分如，黄酮类、牛磺酸、核酸及微量元素等，有助于提高机体免疫力。用含有蜂花粉的日粮饲喂兔子一个月后，兔子体内的免疫球蛋白含量增加。

蜂花粉及其提取液能够增强小鼠的非特异性免疫功能、细胞免疫功能及体液免疫功能地促进中枢免疫器官骨髓的造血功能，提高小鼠血清溶血素抗体生成数及腹腔巨噬细胞吞噬肌红细胞能力，增强自然杀伤细胞（机体重要的免疫细胞）活性，并增加免疫器官胸腺和脾脏的重量，提高网状内皮系统的吞噬能力。

蜂花粉增强机体免疫力的机理在于其中丰富的营养物质。蛋白质、氨基酸等可促进淋巴细胞的生长发育与增殖，从而增强了DNFB诱导的迟发型超敏反应效果；免疫球蛋白、酶类、激素等调控各种物质代谢与生理功能，因而在受到抗原刺激后，免疫细胞产生相应抗体的能力增强；黄酮类有免疫调节和抗炎活性，可抑制致炎( 炎症前) 细胞因子及其受体的产生；硒对机体的免疫和防御机能有重要影响，可通过保护胸腺细胞结构直接增强免疫作用，还可刺激蛋白质及抗体的产生，增强免疫力。

另外，硒对正常心脏有兴奋作用，能改善心肌的组织呼吸和能量储存；锌能增强脾脏、淋巴结、淋巴组织中T 细胞的功能，提高机体的抵抗力；体内胸腺素的免疫活性必须依赖锌的存在；牛磺酸能抑制病毒所致心肌炎。

服用方法蜂花粉服用方法

1.服用剂量。作为保健剂量，成人以日服用1~ 15克为宜，作为美容，成人日服用5 ~10克为宜。作为药用治疗剂量，以日服15 ~30克为宜。花粉成品一般可按说明书服用。

2.冲服方法。如果直接服用蜂花粉（即花粉团），可用温开水吞服或用水稀释后当茶喝；如口感不好，可用蜂蜜或牛奶调配，蜂花粉和蜂蜜的比例为1：2，待花粉溶解后即可直接服用或用温开水冲服。冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。

3.服用时间。应在餐前15~30分钟服用，吸收能力最强，效果最好。持续服用，才可见效。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，一般应连续服用三个月以上。