秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以非常适合秋天服用。

蜂蜜是我们最常用的滋补品之一，其具有清热、润肺、止咳等功效。蜂蜜当中所含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，果糖、葡萄糖，维生素C、K、B1、B2的含量都是非常丰富的，多种有机酸和有益人体健康的微量元素，如：铁、钙等，尤其是果糖、葡萄糖都可不经过消化作用直接被人体吸收利用，对人体的滋补效果可见一斑。

专家建议白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。同时蜂蜜还具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。