粪便在肠腔内滞留过久，排便次数减少，粪质过于干燥坚硬，均可称为便秘。便秘患者常出现不舒服，如暖气、反胃、呕心、腹痛等，持续顽固性便秘易引起痔疮，甚至结肠癌或直肠癌。

　　蜂蜜是花蜜经蜜蜂酿造而成。成熟的蜂蜜由于较稠，一些益生菌均停止了活动，但停止活动不等于死亡，当条件具备时，益生菌仍可被激活。经过稀释的蜂蜜，进入了胃肠后益生菌会被激活。

益生菌开始活跃，合成并释放各种转化酶，分解各种食物同时促进胃肠蠕动，从而使们能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能。

　　同样，由于喝蜂蜜水增加胃肠的益生菌，恢复胃肠内各种菌类的均衡，也能制止拉稀