蜂胶(PROPOLIS)由于在蜂巢的入口处被发现而得名。取希腊语PRO (保护)及POLIS (城堡)两字合并而成的名词,即保护城堡的物质。蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝叶芽、花蕾、创伤处采集的树脂类物质,经蜜蜂注入其腺体分泌物,反复加工转化而成的胶状物质,被蜜蜂用来填补蜂巢的缝隙,抵御外来病毒、细菌和其它微生物对蜂巢的侵袭。因此,蜂胶具有防毒、杀菌、消炎(消炎食品)、防腐、促进细胞生长及新陈代谢等作用。据近年来的研究报告结果表明,在蜂巢内检测不到任何病毒,所以蜂胶可以说是蜜蜂的守护神。据计算,大约2万只蜜蜂只能生产二十公克的蜂胶,所以,蜂胶是相当珍贵的。
但是,有关专家介绍说:由于从不同植物上采取叶芽、花蕾和脂胶,不同蜂胶的有效成份含量迥然不同。所以同被称为蜂胶,其所含的营养保健
成分可能差异很大。加上蜂胶萃取加工工艺和蜜蜂
蜂种的不同,不同蜂胶的营养保健功能也差距甚远。在世界众多的蜂胶中,巴西蜂胶以其纯净的原始自然环境、丰富且独特的植物种类、经过改良的非洲劲蜂(Africanized Bees),以及精湛的蜂胶萃取技术而独占鳌头,备受各国专家和用户的推崇。据世界各国的营养保健专家分析和实验,证明巴西蜂胶的有效化学成分多达400多种,对抗氧化、抗炎症、抗微生物,甚至对抗癌细胞和爱滋病病毒都具有一定疗效。
巴西蜂胶的营养保健价值已为越来越多的人所认识。绝大多数吃过巴西蜂胶产品的人都会对其神奇的疗效赞不绝口,大有一种“谁吃谁知道”的妙用。日本自上世纪90年代中期掀起巴西蜂胶热,现在日本每年从巴西进口大量的蜂胶制品。同时,由于巴西蜂胶特别优异的营养保健功能,其在国际市场上的价格也位于其他产地蜂胶之首,巴西蜂胶的价格往往要高于其他产地的蜂胶5-10倍,甚至更高。
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