蜂毒

习大大谈蜂产品

中华蜂蜜网 2016年09月30日 09时31分52秒

当前,我国蜂行业可以说形势喜人、问题显明,机遇与挑战并存。说其形势喜人,主要表现在更多的国人已逐渐意识到蜂行业的重要性,上到

当前,我国蜂行业可以说形势喜人、问题显明,机遇与挑战并存。说其形势喜人,主要表现在更多的国人已逐渐意识到蜂行业的重要性,上到中央领导、下到平民百姓都开始认识到了“蜜蜂的月下老人作用”(习近平语),对其在生态平衡、民生三农等方面的积极作用越来越重视,发展蜂行业的氛围渐渐形成;再是蜂产品市场需求扩大,尤其近年来人们的生活水平快速提高,追求健康向往保健的人越来越多,需要蜂产品的人明显增加,蜂产品需求量不断提升,蜂产品市场空前活跃。        问题显明,甚至可以说比较严重,这是不争的事实。主要表现在受环境污染、农药泛滥、蜜粉源植物减少、机械化程度低、野外作业生活艰辛、收入不稳效益低下等问题影响,养蜂队伍出现老龄化,后继乏人等,直接影响威胁着蜂行业的发展。同时,假冒伪劣蜂产品的盛行,导致了广大消费者对蜂蜜、蜂胶等蜂产品的不信任,很多消费者想消费却又不敢消费,直接蚕食着蜂行业的可信度和生命力。我们必须得正视蜂行业现存的问题,并急需下大决心动真功夫去加以解决,才能促进蜂行业的健康快速发展。       机遇与挑战并存,主要表现在:一是国家对蜂行业越发重视;二是蜂产品市场潜力巨大;再是蜂学技术的快速提升,加固了蜂行业发展的支撑条件。特别是我国政府近年来对蜂行业岀台了一系列激励和扶持政策与措施,制定了《全国蜂业“十二五”发展规划》,下发了《关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见》,颁发了《养蜂管理办法》,建立了蜂产业科研体系、开通了运蜂绿色通道,养蜂补贴也开始试行,并已安排专人主抓养蜂业,促使蜂产业正向着健康的势头发展。这样的发展形势是前所没有的,可以说蜂产业正面临着前所没有的发展机遇期。然而,不可忽视的是,蜂产业发展中所面对的困难与问题也非常突岀。其中有国内外大环境造成的,例如环境污染、农药泛滥等,也有行业内部人为造成的,例如假冒伪劣产品、抗生素超标等等。这些问题已成为行业发展的拦路虎、绊脚石,正残酷地危害着蜂行业的健康与进程,为蜂行业发展制造了诸多困难、障碍乃至灾难,给我们从业者形成了强劲地挑战。        实践证明,造假售假是全蜂行业之敌酋。有的企业或个人为了眼前一点小利益,肆意生产和销售假冒伪劣蜂产品,行不诚信之路,吞自我毁灭之实,扰乱了市场秩序,坑骗了消费者,蚕食着养蜂业,使我们的甜蜜事业注入了苦涩的成份。对这种违法、坑人又害己的行为,我们实可忍孰不可忍,为了蜂产业的生存与发展,我们大家必须得立即行动起来,联合起来,坚强起来,凝心聚力谋良策,全面出击下奇招,要以壮士断腕的勇气,以不达目的不罢休的决心,与一切制假售假行为做顽强有效地斗争!        打击假冒伪劣蜂产品,须得要有相配套的法律法规做支撑,更需要科学实用符合国情的标准做武器。近几年来,蜂蜜等蜂产品标准发生了一些不应该发生的问题,至今还没得到最终解决,给我们的行业造成一些影响。从当前很多迹象看,相信这个问题是会得到较好解决的,7月份国家食药总局监管司肖司长亲自到东营与我座谈,表态一定要下大气力,解除这一顽症。蜂蜜制品,经全行业共同努力,我三次撰写提交建议案,几经周折最终得到了国家质检总局的支持,去年己下文废止了相关文件,今后市场上冠以“蜂蜜膏”等蜂蜜制品当属清理范畴。指标蜜问题也引起了相关部门的关注,国家卫生部经商国家食药总局、工商总局、质检总局明确答复我:“指标蜜”也称“配制蜜”,严重影响着蜂产业的健康发展,损害着消费者权益,必须依法打击。表示一定要加大监管力度,全面净化蜂产品市场。       近几年来,国家对养蜂业的扶持力度越来越大,不仅出台了一系列养蜂扶持政策,还拿岀大批资金用于扶持养蜂生产,例如建立了养蜂科研体系,每年拿出数千万元用于养蜂科学研究;扶持建立了许多家优质蜂产品生产基地、中蜂保护区;将养蜂车列为农机补贴范围;开通了运蜂绿色通道等等,起到了较好的促进作用。关于蜜源减少、       养蜂人普遍感受到养蜂难,主要原因是蜜源减少、效益低下、后继乏人问题。对此,我的看法是,蜜粉源减少,这是个不争的事实。自从农业体制改制以来,很多地方的大田油菜、紫云英等人工栽培的主要蜜粉源锐减,椴树、洋槐等林木蜜粉源也遭到了不同程度砍伐,令人可怕的是枣树、棉花等经济作物受各种“植物调节素”影响,原本的主要蜜源,现在却只开花不泌蜜,给蜂业发展带来新的威胁。为此,我三次提交建议案,建议国家保护和扩种蜜粉源,国家农业部、林业局作出答复:您的建议很有道理,蜜粉源作物是发展养蜂业的物质基础,我们在强化保护的同时,还要扩大种植面积…。可见国家已认识到这一点,并正在做工作。值得庆幸的是,近些年来,国家奉行封山育林、退耕还林等绿化政策,荆条等野生蜜粉源得到了有效保护,荔枝等经济林木蜜粉源也有很大扩展,为我们发展养蜂业创造了条件。      关于蜜源减少、效益低下、后继乏人问题:当前养蜂生产,主要还是靠天吃饭,风调雨顺便可蜜多群壮,丰收在望,而每当遇到自然灾害,养蜂生产与发展便随之遭受影响,其效益的高低很大程度受控于自然条件。加之养蜂多野外作业,生活单调、辛苦,有些年轻人不愿从事这个行业,造成了养蜂人老龄化、年轻人甚少的事实。愚认为,要想解决这一问题,就得从提高机械化进程入手。相信机械化程度提高了,养蜂人的生产、生活条件得到了改善,劳动强度相应降低,而机动性和主动权大大提升,其经济效益便可随之提高,对年轻人也就有了吸引力。例如有了养蜂车,车上配备有交流电源等现代化装备,就可以使用上电动取浆设备、电动摇蜜机等先进养蜂机械,就可以享受上微机、电视、冰箱、风扇等现代化生活设施,从而便可大大减轻劳动强度。同时,有了养蜂车,养蜂人可根据天气、蜜粉源等情况随时调整行动方案,想走就走,想停可停,掌握了生产与发展的主动权,其经济效益便会大幅提高。特别是有了养蜂车可显明改善生活条件,使养蜂人过上了温馨、浪漫、富足的生活,便会吸引一些年轻人投职养蜂业,后继乏人问题也就迎刃而解。
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