应广大消费者强烈要求,本公众号再次公开一个外国的
蜂蜜美食做法供大家鉴赏。
这一次我们说的是大虾,核桃和鹰牌蜂蜜。
把你的大虾混合蛋清加点盐
大家看到大虾尽管是红色,但是这是生虾。这是西礁岛的野生红色大虾所以看上去红色。请一定使用生虾,千万不要用煮熟的大虾哦。
请经过简单剥皮和清理上面的黑色虾线哦,用盐和蛋清混合涂抹均匀,一定要蛋清。
核桃仁上面沾满鹰牌蜂蜜之后等待下一步。
用鸡蛋,奶酪,混合蜂蜜和做成色拉浆酱备用。如果没有就直接购买鲜奶油色拉酱也是可以的
用干玉米淀粉把虾仁涂抹一遍,要均匀。
我比较有强迫症,要每个大虾都一定要全沾满玉米淀粉,你随意就好。把大虾放进热油锅中炸到金黄色大约2分钟即可。
煎炸之后需要控油,也可以放在厨房专用纸上面让油吸掉。
但是我更加喜欢放在油炸食品冷却架上,这样会使他变得更加酥脆,这是重点哦。
把你准备好的浆酱倒在冷却好的大虾上面吧。
用勺子轻轻拨弄大虾,使得他们均匀的被酱料包裹住。
好了点缀上刚才做好的核桃,就可以端盘子上桌了。
工序并不复杂,味道非常的鲜美。大家可以动手尝试一下了哦。
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