蜂毒

如何辨别真假蜂蜜呢?

中华蜂蜜网 2017年11月29日 09时34分29秒

    在看完不存在的蜂蜜后,那么,我们如何辨别真假蜂蜜呢?   看色泽:假蜂蜜一般用糖浆等冒充,看起来特别清澈透亮;而真蜂蜜中的成分复杂,所以

 
  在看完不存在的蜂蜜后,那么,我们如何辨别真假蜂蜜呢?
  看色泽:假蜂蜜一般用糖浆等冒充,看起来特别清澈透亮;而真蜂蜜中的成分复杂,所以相对来说不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色。
尝味道:真蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长。假蜂蜜口感甜味单一,没有花香味。
如何辨别真假蜂蜜呢?
  闻气味:假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,而真蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。
  看结晶:能够全部结晶的蜂蜜是优质蜜。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
如何辨别真假蜂蜜呢?
  做检验:真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑,有弹性,假蜜有硌手的感觉;真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软,假蜂蜜扎不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出,而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜滴于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开;劣质蜂蜜不成珠形,容易散开。

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