蜂蜜能恢复疲劳。　　　　蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。　　蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。　　主要功效　　各家论述　　1.《本经》：主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。　　2.《出自《名医别录》》：养脾气，除心烦，食饮不下，肌中疼痛，口疮，明耳目。　　3.《本草拾遗》：主牙齿疳疮，目肤赤障，杀虫。　　4.《本草衍义》：汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。　　5.《纲目》：和营卫、润脏腑，通三焦，调脾胃。　　普通功效　　1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处　　2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用　　3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力　　4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用　　5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长　　6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡　　7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；　　8，抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。　　9、经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1—6岁的患儿（1岁前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。