区别在于采花期不同，含微量元素不同。春蜜冬蜜都是蜂采花醇的蜜,无论是营养成份还是其它都是差不多,不过是冬蜜好保存点(水份少)，但是那时的花少，有的地方没有花，有人就用白糖来喂养，这样的蜂蜜当然没那么好啦。春蜜就是水份多了，容易变质。不过无论是价钱还是花的成份都要比冬蜜强。　　蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。