蜂毒

野生蜂蜜不能和什么一起吃

中华蜂蜜网 2018年08月15日 10时27分25秒

1 豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆  蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质别离产生变性沉淀,不能被人体吸收

1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆  蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质别离产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。  2.蜂蜜不能与豆腐一同吃  豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一同吃易招致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一同吃不利于人体的生化反响。  3.蜂蜜不能与韭菜一同吃  韭菜含维生素C丰厚,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一同吃容易惹起腹泻。  4.蜂蜜不能用沸水冲饮  蜂蜜含有丰厚的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不只不能坚持其自然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超越35℃的温水冲饮。  5.蜂蜜不能与葱一同吃  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一同吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发作有害的生化反响,或产生有毒物质,刺激肠胃道而招致腹泻。  6.存放时避免接触金属物品  蜂蜜呈酸性,保管时,不要运用金属容器,以免发作化学反响。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要坚持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵蜕变。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。

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