1、最好选用大枣，小枣果肉少，影响口感。　　2、加入少许冰糖，口感更好，也能防止变质。　　3、大枣皮有很好的补血效果，最好不要剔除。　　4、因为搅拌不能使大枣皮碎烂，所以想要细腻口感的，可以用搅拌器将其打碎。　　5、蜂蜜最好不要选择如槐花蜜这种气味浓重的，可以选择和大枣气味一致的枣花蜜或者百花蜜等。　　6、取食蜂蜜大枣茶时，一定要用无油无水，干净的勺子，沾染杂质，蜂蜜茶会变质。　　7、冲大枣茶，最好是温水，沸水会破坏蜂蜜的营养，夏季食用，冷开水冲服更可口呢！　　8、早上起床的时候冲一杯喝，这样不仅润肠补血，还能美容养颜。