今天小编要跟大家说的是假蜂蜜，要说什么东西最容易造假，最有可能造假，那么就非假蜂蜜莫属了，那么为什么蜂蜜造假这么流行呢?下面就随小编一起来看看。一、蜂蜜造假有利润空间

真的蜂蜜成本比较高，一般的蜂蜜现在价格30-50元一斤左右，具体价格要根据蜂蜜的品种不同而有所差异，当然也和产地有关系。而假的蜂蜜一斤成本只有3-5元钱，所以你看到的假的蜂蜜的价格都在20元一公斤左右，就是10元钱一斤，去除成本，卖假蜂蜜还是有利可图的。

所以我们看到20元一公斤左右的蜂蜜的时候，千万不要贪图小便宜，购买这些假蜂蜜，不仅对身体健康没有益处，还会危害人的身体健康，这些蜂蜜有的是用白糖和红糖加白矾加工而来的，还有的是用白糖和硫酸熬制而来的，我们看看假蜂蜜里面的原料有白矾，或者是硫酸，稍微学过一点化学的人都知道，这些物质绝对是对身体有百害而无一利的，所以我们不要傻傻的买便宜货了。

二、超市里卖的蜂蜜好吗

我们买蜂蜜的时候有时候会到超市里购买，超市里的蜂蜜价格还算合理，一般30-40一斤，这样的蜂蜜算是好蜂蜜了吧，其实并不是这样的，超市里卖的这种蜂蜜叫浓缩蜜，和蜂农和蜂场里卖的纯天然成熟蜜是两个概念。

所谓浓缩蜜就是蜂蜜加工商从蜂农那里购买的水蜜，所谓水蜜就是未成熟的蜂蜜，然后高温加工而成的，这里面有问题吗?

当然有，所谓水蜜就是蜂农每隔1-3天从蜂箱里采集一次而来的，这种蜜没有经过蜜蜂的酿造，里面的营养价值比较低，这个是其中的一点。另一点是水蜜含水量高，很容易坏掉，所以加工商用高温加工来去除一定的水分，蜂蜜在高温加工以后，水分是会控制在正常值之内的，但是蜂蜜里面的最主要的营养成分酶，还有其它的一些营养成分也被破坏了，这种浓缩蜜已经失去了蜂蜜应有的营养，所以不建议购买。

三、哪里买好蜂蜜上面我们说了浓缩蜜，现在我们再来说一下纯天然成熟蜜，与水蜜不同，纯天然的成熟蜜是蜂农每隔7-10天从蜂箱里采集一次而来的，这种蜂蜜已经经过蜜蜂充分酿造过了，里面的营养很丰富，水分含量正常，并不需要经过加工来去除蜂蜜里多余的水分，少去了高温加工的环节，里面的营养也不会因为加工而损失掉，所以这种蜂蜜是最有营养的蜂蜜。

所以我们说蜂场里或者是蜂农卖的纯天然成熟蜜是最有营养价值的，虽然价格高了一倍还多，但是我们现在的生活水平，完全是买得起真蜂蜜的，所以买到假蜂蜜，并不是舍不得钱，而是不懂得这方面的知识而已。

蜂蜜故事｜fmgs66我们不仅注重好品质的蜂蜜

更与您分享健康，养生和保养的知识

更多问题请长按下方二维码联系