与普通蜂蜜不同，蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的代表和精品，被誉为“蜜中极品”，她与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜，成也成熟，败也成熟 既然蜂巢蜜如此之好，那蜂蜜经营者以后只销售蜂巢蜜，普通消费者以后也只买蜂巢蜜，不就好了？可是，事情哪有这么简单！？原来，蜜蜂采集完花蜜，首先会形成非成熟蜜，然后经过反复酿造，才会形成成熟蜜，最后，蜜蜂才会用蜂蜡密封，形成蜂巢蜜。正在酿造中的蜂巢蜜因此，蜂巢蜜的酿造周期特别长，10~15天都算是不错的，有的时候，即使1个月也无法完全封盖。而目前市场的蜂蜜大多都是只酿造3天左右的非成熟蜜，或者是由非成熟蜜加工而来的浓缩蜜。这就导致蜂巢蜜的价格往往是普通蜂蜜（非成熟蜜）的3~6倍，很多消费者自然是望而却步，因此，目前吃蜂巢蜜的主要是社会精英和白领阶层等高消费群体。由于购买蜂巢蜜的群体非常小众，销路不是很好，产量又低，生产成本又高，因此，很多蜂农也不太愿意生产蜂巢蜜。可是，为何市场上的蜂巢蜜越来越多，并且价格越来越低？背后有着怎样的秘密呢？欲知答案，请关注，我们下期继续聊~往期精彩 《蜂蜜居然是排毒减肥高手！！》，长按下方图片，关注后，回复数字“67”即可阅读。节选自『』（ID：wwwzhfengmicom）

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